Gippopotamus Orqa Appetizatori

Mundarija:

Gippopotamus Orqa Appetizatori
Gippopotamus Orqa Appetizatori

Video: Gippopotamus Orqa Appetizatori

Video: Gippopotamus Orqa Appetizatori
Video: КОГДА Кувшин встречает желтый сукури 2024, Noyabr
Anonim

Juda mazali va oson tayyorlanadigan sovuq baqlajon appetizatori har qanday stolga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Aper-t.webp
Aper-t.webp

Bu zarur

  • Atıştırmalık uchun:
  • - o'rtacha 2 ta patlıcan;
  • - 1 katta sarimsoq boshi;
  • - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • - petrushka;
  • - arpabodiyon;
  • Marinad uchun:
  • - 1,5 litr suv;
  • - 2 osh qoshiq. osh qoshiq tuz;
  • - 100 ml sirka;

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baqlajonlarni yaxshilab yuvib tashlang, quritib oling va ularni oxirigacha kesmasdan, uzun bo'yli "barglar" shaklida kesing. Petalning qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak.

Tuzlamani tayyorlang: suvni qaynatib oling, sirka va tuz qo'shing.

Tayyorlangan baqlajonlarni qaynab turgan tuzlamaga soling va 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Salqin turing, ularni plastinka ustiga qo'ying.

Rasm
Rasm

2-qadam

Maydanozni, arpabodani yuving, silkitib, mayda maydalang. Oldindan qirg'ichdan to'g'ralgan sarimsoq va o'simlik moyi bilan birlashtiring.

Rasm
Rasm

3-qadam

Sovutilgan patlıcanları sarimsoq massasi bilan to'ldiring. Ularni yumshoq qilib siqib oling, barcha "barglarni" ulang va baqlajonlarga butun shaklni bering, muzlatgichda 12 soat davomida saqlang.

Tavsiya: