Xayolot bilan va noodatiy xizmat ko'rsatish shakli bilan tayyorlangan aperitivlar bayramona dasturxonni bezatadi. Bodringdan qayiq yasab, yaqinlaringizni, ayniqsa bolalaringizni quvontirasiz. Ushbu appetiserni pishirish oson.
Bu zarur
- bolgar qalampiri qizil va sariq - har biri 1 donadan
- mayda maydanoz va arpabodiyon - 1 osh qoshiq
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g
- konservalangan jo'xori - 2 osh qoshiq
- o'rtacha bodring - 4 dona
- tuxum - 3 dona
- tuz
- mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodringlarni yuving. Ushbu taom uchun o'rtacha o'lchamdagi mevalar eng yaxshisidir. Ularni uzunasiga yarmida kesib oling va pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Buning uchun siz maxsus pichoq yoki choy qoshig'idan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. Uni yuving. Bodring pulpasini, sariq qalampirni, tuxumni, Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalang. Bunga jo'xori, o'tlar, tuz, mayonez qo'shing.
3-qadam
Bodringdan tayyorlangan qayiqlarni tayyorlangan aralashma bilan to'ldiring. Qizil qalampirdan uchburchaklarni kesib oling. Yelkanlar bo'ladi. Har birini shishga solib, ularni qayiqlarga mahkamlang.
