Olma va ulardan tayyorlangan har xil taomlar juda mashhur, chunki olma nihoyatda foydali va mazali, shuningdek, ular butun yil davomida mavjud. Oilani g'ayrioddiy taom bilan xursand qiling va choy uchun xamirga olma tayyorlang.
Bu zarur
- - olma - 3-4 dona.
- - tuxum - 2 dona.
- - shakar - 1 osh qoshiq
- - shakarli shakar - 3 osh qoshiq
- - un - 3/4 stakan
- - smetana - 1 osh qoshiq
- - sut - ½ chashka
- - tuz
- - o'simlik moyi
- - doljin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmani, qobig'ini, yadrosini yuving. Olmalarni o'rtada teshiklari bo'lgan bo'laklarga yoki tilimlarga kesib oling, dolchin va chang kukuni bilan changlang.
2-qadam
Xamir xamirini tayyorlang. Tuxumni yaxshilab yuvib tashlang. Tuxum oqini sariqlardan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Sariqlarni shakar, tuz va smetana bilan yaxshilab ko'pirtiring. Un qo'shing va aralashtiring. Keyin massaga iliq sutni quying. Oxir-oqibat, xamirga alohida ko'pikka ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing.
3-qadam
O'simlik moyini skovorodkaga quying va qizdiring. Olma doiralarini yupqalash uchun ingichka vilkadan foydalaning, ularni xamirga soling, so'ng darhol idishga tushiring. Olmani ikkala tomonga xamirga qizartirib olguncha qovuring.
4-qadam
Tayyor olmalarni xamirga tarelkaga chiroyli qilib qo'ying, shakar kukuniga seping. Eng yaxshi xizmat issiq.
