Pancakes va pancakes ko'pincha shirin narsa bilan bog'liq, ammo bu har doim ham shunday emas. Axir ular deyarli har qanday plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Men sizga jambon kartoshkadan pancake tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - quritilgan kekik - 1 chimdik;
- - kartoshka - 700 g;
- - katta piyoz - 1 dona;
- - jambon - 100 g;
- - dudlangan pishloq - 100 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - un - 2 osh qoshiq;
- - tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz - 1 osh qoshiq;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dudlangan pishloq va jambonni kub shaklida kesib oling va piyozni maydalang. Kartoshka bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va tozalang, yaxshisi qo'polroq. Kartoshkadan ortiqcha sharbat siqib chiqarilishi kerak. Buning uchun uni suzgichga solib, qoshiq bilan bosing.
2-qadam
Keyin, quyidagi ingredientlarni birlashtiring: maydalangan kartoshka, un, tug'ralgan piyoz, tug'ralgan pishloq va jambon, tuxum, o'tlar. Aralashga tuz va qalampir qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tava ichiga o'simlik moyini tushiring va uni isitib oling. Olingan xamirni qoshiq yordamida yoyish kerak. Oltin po'stlog'i paydo bo'lguncha, ya'ni har ikki tomonda kamida 3-4 minut bo'lguncha pancakesni o'rtacha olovda qovurish kerak, aks holda ular pishirilmaydi. Kartoshkadan jambonli pancake tayyor!
