Kartoshka kreplari turli xil oshxonalar retseptlarida mavjud. Ularni sevishadi, chunki ularni pishirish oson. Taom samimiy va mazali bo'lib chiqadi. Ushbu taomning asosiy almashtirib bo'lmaydigan mahsuloti kartoshka hisoblanadi.
Bu zarur
- yangi kartoshka - 4 dona,
- tuz - chimdik
- sarimsoq - 2 chinnigullar,
- qora qalampir, maydalangan - ¼ choy qoshiq,
- o'simlik yog'i - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang. Chuqur idishga qo'pol qirg'ichdan maydalang. Sarimsoqni tozalang, pichoqning tekis tomoni bilan maydalang. Keyin yaxshilab maydalang. Sarimsoq va tuzni maydalangan kartoshka massasi bilan birlashtiring.
2-qadam
Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yuqori haroratda qizdiring. Bir osh qoshiq bilan pancake hosil qiling. Ularning shakli kotletlarga o'xshash bo'lishi kerak. Yarim tayyor mahsulotlarni issiq idishga joylashtiring. Kartoshkadan tayyorlangan pankekni butun holga keltirish uchun vilkani ishlatib, kartoshkani bosing. Ikkala tomonni ham qovuring. Tovoqni ag'darish paytida uning issiqligini kamaytirish mumkin. Tayyorlik mahsulotning oltin rangiga qarab belgilanadi.
3-qadam
Kartoshka kreplarini idishga soling, o'tlar, smetana bilan bezang. Agar xohlasangiz, sevimli sousingizni tayyorlang.
