Tashqarida yoz, demak yangi ko'katlarni olish qishga qaraganda ancha oson. Bir oz yangi karam sho'rva istaysizmi? Hech narsa oson emas, retseptga qarang va o'zingizning zavqingiz uchun pishiring.
Bu zarur
- - 2 litr tovuq suvi,
- - 100 gramm ismaloq,
- - 1 piyoz.
- - 1 sabzi,
- - 2 ta kartoshka,
- - 2 ta tuxum,
- - ta'mga tuz.
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi tozalang va ta'mga qarab kesib oling (halqalar, kublar yoki chiziqlar shaklida). Agar so'ralsa, sabzi jingalak pichoq bilan kesilishi mumkin.
2-qadam
Tovuqli bulonni yirtqichlardan tushiring, ichiga sabzi soling va sabzi pishguncha pishiring.
3-qadam
Piyozni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Ismaloqni yaxshilab yuvib tashlang, ozgina quritib oling va unchalik qo'pol emas.
4-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang (agar xohlasangiz, ikkita emas, balki uchta kartoshkani olishingiz mumkin - ta'mga), kubiklarga bo'ling.
5-qadam
Kartoshka kublarini tayyor sabzi bilan bulonga soling, pishganicha pishiring. Keyin piyoz kubiklarini, ismaloqni qo'shing va ta'mga ko'ra tuz va qora murch seping.
6-qadam
Tuxumlarni chashka ichiga sindirib, vilkalar bilan silkiting.
7-qadam
Hammayoqni sho'rva besh daqiqa qaynatilgandan so'ng, tuxumni ularga ingichka oqim bilan to'kib tashlang, yana besh daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan karam sho'rvasini issiqdan olib tashlang va taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Hammayoqni sho'rvasini qaymoq bilan porsiyalangan idishlarga xizmat qiling.
