Agar sizda yangi ismaloq bo'lsa, lekin u bilan nimani pishirishni bilmasangiz, uni pishloqli pechda pishirilgan kartoshka uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 4 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- - 100 gr. ismaloq;
- - 100 gr. Filadelfiya pishloqi;
- - 150 gr. Bekon;
- - o'rta piyoz;
- - 100 ml qaymoq;
- - maydalangan pishloq;
- - qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani juda yaxshi yuvib, folga o'ralgan va 60 daqiqa davomida 180C gacha qizdirilgan pechga yuborish kerak. Kartoshkaning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirish yaxshidir. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini 10 daqiqaga oshiring.
2-qadam
Tayyor kartoshkani qo'shimcha ishlatishdan oldin sovutish kerak.
3-qadam
Biz piyozni tozalaymiz va juda mayda chopamiz. Bekonni kichik bo'laklarga kesib oling. Qovurilgan idishda piyozni qovuring. Shaffof bo'lganda, pastırma qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha hamma narsani qovuring va keyin plastinkaga o'tkazing.
4-qadam
Sovutilgan kartoshkaning yuqori qismini kesib oling, undan pulpa chiqarib olish uchun qoshiqdan foydalaning va undan vilkalar bilan kartoshka pyuresini tayyorlang.
5-qadam
Kartoshka pyuresini qovurilgan pastırma va piyoz bilan aralashtiring, Filadelfiya pishloqi va qaymoq qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, to'g'ralgan ismaloq, tuz va qalampir qo'shing. Oxirgi marta aralashtiring va kartoshkani plomba bilan to'ldiring. Har bir kartoshkani maydalangan pishloq bilan seping va tandirda oltin va tiniq bo'lguncha pishiring.
