Ushbu original taom uchun sizga 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Shu vaqt ichida siz mehmonlar uchun mazali tushlik yoki ajoyib atıştırmalık tayyorlaysiz.
Bu zarur
- - 10 dona. kartoshka;
- - 1 tuxum;
- - 1 piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1 osh qoshiq. l. mayonez;
- - 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - tuz va qalampir (ta'mga ko'ra).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maydalangan go'shtni pishirish uchun tuxum va piyozni mayda maydalang. Ushbu ingredientlarni aralashtiring, 1 osh qoshiq qo'shing. bir osh qoshiq o'simlik yog'i va oltin ranggacha qovurilgan idishda qovuring. Qovurilgan idishingizga tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Kartoshkani tozalang, yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Yaxshilab aralashtiramiz, jigarrang bo'lguncha o'simlik moyiga qovuring, lekin uning ichida yumshoq bo'lishi kerak. Kartoshkani pishirish uchun sizga 10-15 daqiqa kerak bo'ladi.
3-qadam
Kartoshka chiqib ketish taxtasida sovutilgandan so'ng, har bir kartoshkaning yuqori qismini kesib oling va kichik qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yadrodan chiqarib oling. Aks holda, sabzavotni yarmiga kesishingiz mumkin.
4-qadam
Olingan pyuresi bilan maydalangan go'shtni aralashtiring va kartoshkani aralashmasi bilan to'ldiring. To'ldirilgan tuplarni skovorodkaga joylashtiring, mayonez bilan yoping va mikroto'lqinli pechda yoki pechda qizdiring.
