Nozik, yumshoq pishiriqlar shirin tishi bo'lganlar uchun ajoyib sovg'a bo'ladi!
Bu zarur
- 60 dona uchun:
- - 900 g un;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 250 g sariyog ';
- - 120 ml sut;
- - 220 g shakar;
- - 2 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 4 ta tuxum;
- - 800 g shakar shakar;
- - 4 osh qoshiq limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 gradusgacha qizdiring va pishirish qog'ozini yopib pishirish varag'ini tayyorlang.
2-qadam
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va elakdan o'tkazib, qulay bo'lgan katta idishga soling.
3-qadam
Bir oz yumshatilgan sariyog 'qo'shing va maydalash uchun hamma narsani maydalang.
4-qadam
Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, shakar qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Shakar erimaguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Brülörden oling, ozgina salqin.
5-qadam
Sut-shakar aralashmasini sariyog '-un aralashmasiga to'kib tashlang va yumshoq xamirga soling.
6-qadam
Ish joyini un bilan ozgina changlang. Xamirdan bir choy qoshig'ini chimchilab oling va har birini uzunligi 10 sm dan biroz ko'proq "kolbasa" ga aylantiring. Keyin ikkita kolbasa to'qing va uchlarini ulang: rasmdagi kabi "gulchambarlar" olishingiz kerak.
7-qadam
Cookie-fayllarni pishirish varag'iga o'tkazing va bir-biridan qisqa masofada yoyib chiqing. Taxminan 18-20 daqiqa davomida pechka qo'ying. So'ngra kukilarni elektr tokchasiga sovutish uchun o'tkazing.
8-qadam
Cookies pishirayotganda, limonli muzqaymoq tayyorlang. Buning uchun limon sharbatini shakar kukuni bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring, so'ngra aralashmani past qaynoq suvli hammomda isitib oling.
9-qadam
Tayyor sovutilgan pechene ustiga limon muzini tushiring. Agar xohlasangiz, bezatish uchun turli xil qandolat kukunlaridan ham foydalanishingiz mumkin!
