O'rik qo'shilgan tovuq filesi pate - bu mazali taom, u kundalik hayot uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi. Ushbu pate nonushta uchun nonushta bilan xizmat qilishi mumkin yoki bufet uchun stol ustiga kanoplar tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
- - 4 narsa. qaynatilgan tovuq filesi;
- - 2 ta sabzi;
- - 1 piyoz;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 100 g qaymoq;
- - bir hovuch olxo'ri;
- - 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - ta'mga ko'ra har qanday ko'katlar, o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan va to'g'ralgan sabzini piyoz bilan birga qovuring. Qovurish oxirida tug'ralgan sarimsoq qo'shing. O'riklarni sovuq suvga soling, o'tlarni mayda maydalang.
2-qadam
Tovuq ko'kragini oldindan qaynatib oling, ularni maydalagichga maydalang yoki go'sht maydalagich orqali o'ting, o'rik bilan birga qovurilgan sabzavotlarni qo'shing, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Yashillarni qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Tovuq pateini yanada yumshoq qilish uchun siz mayonez va smetana kiyinishini tayyorlashingiz kerak. Ko'proq smetana va ozroq mayonez qo'yish yaxshidir, shunchaki kiyinishga mayonez lazzat berish uchun. Smetana bilan mayonezni aralashtiring, hosil bo'lgan kiyimning umumiy hajmi 150 ml bo'lishi kerak.
4-qadam
Pashtani yumshoq kiyinish bilan yaxshilab aralashtiring - siz o'rik bilan nozik va mazali tovuq pateini olasiz. Uni mog'orga soling yoki xizmat ko'rsatuvchi laganga bo'lak qilib shakllang. Siz u bilan samimiy sendvichlar yoki bayramona stol uchun o'ziga xos aperitivlar tayyorlashingiz mumkin - hosil bo'lgan pashtani tilimga kesilgan olma ustiga yoyib ko'ring, juda mazali chiqadi!
