Gilos va yong'oq bilan pishiriqlarni haqli ravishda haqiqiy yozgi shirinlik deb atash mumkin. Ular nihoyatda nozik ta'mga ega va har qanday bayramona stolni bezatish uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - sariyog '(100 g);
- - un (200 g);
- - tvorog (200 g);
- - qobiqli yong'oq (200 g);
- - gilos (200 g);
- - shakar (100 g);
- - shakarli shakar (25 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siz tvorogli xamir pishiriqlari uchun tayanch (savat) tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sariyog'ni mayda kubiklarga bo'ling va ularni elenmiş un va quruq tvorog bilan birlashtiring.
2-qadam
Keyin to'ldirishni tayyorlashni boshlaymiz. Tozalangan yong'oqni maydalagichga maydalagich yordamida maydalang. Tug'ralgan yong'oqlarni gilos va shakar bilan aralashtiring.
3-qadam
Tayyor xamirni yoyib, chuqurchadan foydalanib aylana shaklida kesib oling (shu maqsadda oddiy stakandan foydalanishingiz mumkin). Xamir doiralarini kichik dumaloq pishirish idishlariga joylashtiring, yon tomonlarini ushlang. Xamirning ustiga rezavorlar va yong'oqlarni to'ldiring.
4-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring, so'ngra unga tayyorlangan qoliplarni joylashtiring va pishganicha pishiring (taxminan 20-25 daqiqa).
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin gilos va yong'oq pishiriqlariga shakar shakar sepib qo'yishingiz mumkin.
