Pishloq va o'rik bilan pirogni ishonchli tarzda cheesecake deb atash mumkin - an'anaviy Amerika shirinligi. Pirog juda mazali va yumshoq. Bu oson va tez tayyorlanadi. Ko'rsatilgan oziq-ovqat miqdori 6-8 porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - krakerlar - 150 g;
- - findiq (tozalangan) - 200 g;
- - sariyog '- 100 g;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - shakarli shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- - o'rik konservalari - 200 g;
- - yumshoq ishlov berilgan pishloq (klassik) - 360 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - yogurt (klassik) - 200 g;
- - vanillin - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Asosiy keksni tayyorlash. Yong'oq va krakerlarni maydalaguncha maydalagich bilan maydalang. Yong'oq aralashmasini yumshoq sariyog 'bilan birlashtiring. Shakar kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Sökülebilir shaklni sariyog 'bilan yog'lang, pirojnoe uchun asosni qo'ying, tekis taqsimlang va yuqori tomonlarni hosil qiling. Mog'orni muzlatgichga 1 soat davomida joylashtiring.
3-qadam
To'ldirishni pishirish. Pishloqni tuxum, yogurt va shakar bilan birlashtiring, vanillin qo'shing. Aralashtiramiz. O'rikning yarmini siropdan olib tashlang va ozgina quriting.
4-qadam
O'riklarni pirog uchun poydevorga bir tekis taqsimlang, pishloq massasi bilan yoping. Duxovkada 220 daraja 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirogni sovutib oling, qolipdan olib tashlang, o'rik va yong'oq bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
