Parranda go'shti yoki go'sht uchun yon piyola tanlayotganda, odatdagi variantlar bilan cheklanmang - kartoshka pyuresi, makaron yoki qaynatilgan guruch. Oddiy va original taomni pishirishga harakat qiling - sabzavotli pancakes. Ular garnitür sifatida yoki o'z-o'zidan xizmat qilishlari mumkin - masalan, samimiy nonushta yoki engil kechki ovqat uchun.
Bu zarur
-
- Qovoq pishiriqlari:
- 700 g qovoq;
- 2 tuxum;
- 10 osh qoshiq un;
- tuz;
- petrushka va arpabodiyon;
- qovurish uchun o'simlik moyi.
- Misr pancakes:
- 400 g konservalangan makkajo'xori;
- 1 qizil qo'ng'iroq qalampiri;
- 100 g un;
- 0,5 choy qoshiq qalampir;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- 50 ml sut;
- 2 tuxum;
- tuz;
- qora qalampir;
- qovurish uchun o'simlik moyi.
- Olma va mayiz bilan savzi pancakes:
- 500 g sabzi;
- 2 ta shirin va nordon olma;
- 50 g urug'siz mayiz;
- 1 stakan kefir;
- 1 tuxum;
- 2 osh qoshiq shakar;
- 2 stakan un;
- 0,25 choy qoshiq pishirish soda;
- tuz;
- qovurish uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oddiy va tez ovqat - bu qovoq pancakesidir. Qovoqni teridan va urug'lardan tozalang. Sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun hosil bo'lgan massani qo'llaringiz bilan siqib qo'ying. Dereotu va maydanozni mayda maydalang.
2-qadam
Grated sabzavotlarni idishga soling, tuxum, tuz, soda va un qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring. Aralashga tug'ralgan o'tlarni to'kib tashlang, agar xohlasangiz, qora qalampir qo'shing. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring va kreplarni qoshiq qilib oling, ularning kattaligi bir xil va juda katta emasligiga ishonch hosil qiling. Tayyor mahsulotlarni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qilguncha iliq bo'ling. Ularga porsiyalangan laganlarga xizmat qiling va qaymoq bilan iste'mol qiling.
3-qadam
Pancakes nafaqat yangi, balki konservalangan sabzavotlardan ham tayyorlanishi mumkin. Konservalangan shirin makkajo'xori qutisini oching, suyuqlikni to'kib tashlang. Kichkina bolgar qalampirini tozalang va mayda maydalang. Chuqur idishda tuxumni sut bilan birlashtirib, un, qalampir kukuni, tuz, pishirish soda, maydalangan qora murch, tug'ralgan bolgar qalampiri va makkajo'xori qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Tandirda o'simlik moyini qizdiring. Qashiqlarni qoshiqqa soling va ularni har ikki tomonga 5 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring. Haddan tashqari yog'ni so'rib olish uchun tayyor narsalarni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga joylashtiring. Qovurilgan tovuq yoki köfte bilan garnitür sifatida xizmat qiling.
5-qadam
Shirinlik uchun olma va mayiz bilan shirin sabzi pancake tayyorlashingiz mumkin. Mayizlarni saralab oling, yuving va 15 daqiqa davomida namlang. Sabzi tozalang, katta bo'laklarga bo'linib, yirtqichlardan joylashtiring. Sabzavotlarni suv bilan yoping va sabzi yumshoq bo'lguncha pishiring. Suvni to'kib tashlang, ildiz sabzavotlarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling va pyure bo'lguncha maydalang.
6-qadam
Olmalarni tozalang va urug'lang va kichik kubiklarga bo'ling. Sabzi pyuresini qoshiqqa idishga solib, tuxum, kefir, shakar va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va olma kupligini va mayizni idishga soling. Tovoqni sariyog 'bilan qizdiring. Xamirni qoshiqqa soling va kreplarni oltin ranggacha pishiring. Yog ', olma murabbo yoki asal bilan sug'orilgan holda xizmat qiling.
