Yam-yashil pancakes - tez va mazali nonushta. Pishirilgan mahsulotlarga yangi mavsumiy mevalarni qo'shsangiz, bu nonushta ham foydali bo'ladi. Qulupnay, malina, ko'k yoki smorodina dan foydalaning va sevimli taomingizning yangi lazzatidan bahramand bo'ling.
Bu zarur
- Qulupnay pancakes:
- - 0,5 stakan yovvoyi qulupnay;
- - 1 stakan kefir;
- - 0,5 choy qoshiq pishirish soda;
- - 2 osh qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq vanil shakar;
- - 1 stakan elenmiş un;
- - bir chimdik tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - shakar shakar;
- - garnitür uchun yangi yalpiz.
- Malinali krep:
- - 1 stakan yogurt;
- - 0,75 stakan malina;
- - 1 stakan un;
- - 2 osh qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq pishirish soda;
- - 0,25 choy qoshiq tuz;
- - 1 tuxum;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnay bilan pancakes
Mevalarni tayyorlang. O'rmon qulupnayidan sepalsni tozalang va yaxshilab yuvib tashlang. Rezavorlarni süzgeçte tashlang va keyin yaxshilab kurutmak uchun sochiq ustiga seping.
2-qadam
Kefirni chuqur idishga quying, tuz, shakar, vanil shakar va soda qo'shing. Elakdan o'tgan unni qismlarga to'kib tashlang. Xamirni yoğurun va 5-7 daqiqaga qoldiring. Tandirda o'simlik moyini qizdiring.
3-qadam
Xamirni qismlarga bo'linib issiq yog'ga joylashtiring. Pankek ozgina "ushlaganida" va uning yuzasida pufakchalar paydo bo'lganda, har birining o'rtasiga toza qoshiq bilan bir nechta reza mevalarni soling. Pankekni oltin rangga qadar qovuring, so'ngra ularni aylantiring va bir necha daqiqa davomida pishiring. Tava juda issiq emasligiga ishonch hosil qiling, aks holda kreplar yonib ketadi va xamir ichkarida ho'l bo'lib qoladi.
4-qadam
Pancakes tushmasligi uchun tayyor mahsulotlarni bir qatorga oldindan qizdirilgan plastinkaga joylashtiring. Xizmat qilguncha iliq bo'ling, lekin tiniq tutish uchun yopmang. Berry pancakesni qismlarga ajratilgan idishlarga bo'linib, shakar kukuniga seping. Yangi yalpiz novdasi bilan bezang.
5-qadam
Malinali pancakes
Idishga bir stakan yangi qatiq tushiring. Tuxum, shakar va tuz qo'shing, so'ngra aralashmani yaxshilab ko'pirtiring. Unni pishirish soda va uning qismlari bilan aralashtiring, doimo aralashtiring, xamirga qo'shing. U qalin smetana konsistentsiyasiga ega bo'lishi kerak.
6-qadam
Chuqur idishda o'simlik moyini qizdiring. Xamirning mayda qismlarini soling, yarim pishganicha qovuring, har bir qismning o'rtasiga 3-4 donadan malinani joylashtiring va xamirni boshqa qatlam bilan yoping. Har bir krepni yumshoq qilib aylantiring va pishganicha qovuring.
7-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni qismlarga bo'laklarga joylashtiring. Har bir pankek minorasiga suyuq asal seping yoki qaymoq bilan bezang. Zudlik bilan xizmat qiling - berry pancakes ayniqsa issiq bo'lganda mazali bo'ladi.
