Nozik, mazali va oson tayyorlanadigan uy qurilishi keki bir stakan xushbo'y kofe uchun yaxshi qo'shimchalar bo'ladi. Ertalab yogurt va kakao qo'shilgan keksni nonushta qilish mumkin, bu noziklik tashqi ko'rinishingiz bilan ko'nglingizni ko'taradi, ishtahangizni uyg'otadi.
Bu zarur
- - 200 g shakar;
- - 170 g un;
- - 150 ml yogurt;
- - 130 g sariyog ';
- - 60 ml suv;
- - 40 g kakao kukuni;
- - 1/2 choy qoshiq tuz va soda.
Ko'rsatmalar
1-qadam
180 darajaga qadar qizdirish uchun pechni yoqing. Katta shaklni oling, tercihen chuqur.
2-qadam
Elenmiş unni soda va tuz bilan aralashtiring. Yumshatilgan sariyog 'ichiga shakar tushiring, aralashtiring, xom tuxumni birma-bir urib oling, har biridan keyin mikser bilan aralashtiring.
3-qadam
Sariyog 'ichiga unning yarmini to'kib tashlang, aralashtiring, yarim yogurt qo'shing, yana aralashtiring. Qolgan unni qo'shing, aralashtiring, yogurtning qolgan qismini qo'shing. Tender aralashmasi olinmaguncha xamir tarkibiy qismlarini yana aralashtiring.
4-qadam
Xamirdan massaning uchdan bir qismini ajratib oling, unga suv va kakao kukuni qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
Endi shaklni to'ldiring: avval engil xamir qatlamini to'ldiring, so'ngra qorong'i, keyin yana engil.
6-qadam
Uyda tayyorlangan kekni 60 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishirish vaqti pechingizga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring.
