Da Hong Pao, ehtimol, Xitoyda topilgan eng noyob va eng qimmat choy navlaridan biridir. Ushbu noyob ichimlikning kelib chiqishi afsonalar va afsonalar bilan o'ralgan, ularning aksariyati ma'lum, ammo ularning ba'zilari hatto xitoylik choy marosimini biluvchilarga ham tanish emas.
Da Xong Pao haqidagi eng keng tarqalgan afsona - Min sulolasi imperatori haqidagi voqea. Imperator kasal bo'lgan, ammo tug'ilgan joyida o'lish uchun sayohatga chiqmoqchi bo'lgan onasini Xitoyning janubiga olib ketayotgan edi. Vuyishan tog'larida imperator va uning xizmatkorlari tunashga qaror qildilar. Tosh yon bag'irlarida bir nechta choy tuplari o'sdi. Imperator ulardan barglarni yig'ib, choy damladi, bu esa hayratlanarli darajada shifobaxsh bo'lib chiqdi: bu choyni ichgandan so'ng, imperatorning onasi o'zini ancha yaxshi his qildi, shundan keyin kasallik keta boshladi. Tez orada u butunlay sog'lom edi. Imperator ichimlikning shifobaxsh xususiyatlaridan juda ta'sirlanib, sudga bu choyni muntazam ravishda etkazib berishni buyurdi va keyin choy tupini o'zining imperatorlik kiyimi bilan sovg'a qildi. Ushbu hikoya ushbu choyni ko'pincha "Katta qizil xalat" deb atashining bir versiyasidir. Da Xong Paoning shifo qudratiga kelsak, bu juda zo'r.
Vuyshan tog'laridagi tosh jarlikda o'sgan afsonaviy butalarni bugun ko'rish mumkinligi ajablanarli. Ular ming yildan ziyod o'sib-ulg'ayganiga qaramay, tirik qolishdi. Choy barglari hanuzgacha ushbu to'rt tupdan yig'ib olinadi va juda oz miqdordagi choy tayyorlanadi, u xalqaro kim oshdi savdolarida katta miqdordagi pullarga sotiladi. Haqiqiy butalardan yig'ib olingan bir necha kilogramm Da Xong Pao biluvchilar va kollektsionerlarga bir necha o'n ming AQSh dollarini tashkil etdi. Bunday noyoblik va yuqori narx bilan boshqa hech qanday nav mashhur emas.
Da Xong Paoning kelib chiqishi haqidagi yana bir afsonada ham yuqori martabali odam haqida hikoya qilinadi, ammo bu safar gap imperator haqida emas, balki boy Xitoy amaldori haqida ketmoqda. U tog'li viloyatlardan birida bo'lganida og'ir kasal bo'lib qolgan. Dori sifatida tog'larda yashovchi rohiblar unga tog 'yonbag'rida o'sgan choy tupidan barglardan tayyorlangan ichimlikni sovg'a qilishdi. Ichimlik bir zumda davlat xizmatchisining sog'lig'ini tikladi va minnatdorchilik va minnatdorchilik sifatida u o'zini davolagan choy tupiga qimmatbaho qizil plashni osib qo'ydi. Bu Da Xong Paoning uzoq vaqt davomida ramziyligini aniqladi: ko'p asrlar davomida bu choyni faqat imperator oilasi a'zolari va imperatorning yuqori lavozimli xizmatkorlari ichishlari mumkin edi. Qadimgi urf-odatlarga tegish va ushbu noyob ichimlikning barcha afzalliklarini qadrlash uchun bugun hamma Da Xong Paoni sinab ko'rishi mumkin.
