Xitoy oshxonasi nafis va o'ziga xos taomlari bilan ajralib turadi, ular ham kaloriya miqdori past deb hisoblanadi. Guruchli makaronning xitoycha salatasi nafaqat mazali ovqat eyishni yaxshi ko'radigan, balki o'z qiyofasini himoya qiladiganlarning hammasiga murojaat qiladi.
Bu zarur
-
- Guruchli makaron - 200 gramm;
- Xitoy karam - 500 gramm;
- Qizil piyoz - 1 dona;
- Sabzi - 1 dona;
- Yangi muzlatilgan yashil loviya - 100 gramm;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Limon - 1 dona;
- Shakarlangan shakar - 1 osh qoshiq;
- O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
- Tuz
- ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni xona haroratida muzdan tushiring.
2-qadam
Kastryulda suvni qaynatib oling, ozgina tuz soling va loviyani u erga 4 daqiqa davomida botirib oling.
3-qadam
Fasolni qog'oz sochiqlarga qo'ying va quriting.
4-qadam
Xitoy karamini yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing.
5-qadam
Piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'linib, süzgeğe soling, qaynoq suv ustiga quying va suvni to'kib tashlang.
6-qadam
Sabzi tozalang, chiziqlar bilan kesing yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7-qadam
Limondan sharbat chiqarib oling.
8-qadam
Fasol, karam, sabzi va piyozni chuqur idishga soling. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Limon sharbati va maydalangan shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
9-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Skovorodkada 1 osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. Taxminan 2-3 daqiqa davomida doimo aralashtirib, sarimsoq qo'shing va qovuring. Issiqlikdan olib tashlang.
10-qadam
Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling va guruch makaronini 2-3 daqiqa davomida pishiring.
11-qadam
Makaronni sarimsoq idishiga o'tkazing va yana olovga qo'ying, qolgan yog'ni qo'shing va 7-10 daqiqa davomida qovurdoq oltin rangga bo'lguncha qovuring.
12-qadam
Sarimsoq makaronini bir piyola sabzavotga o'tkazing. Tez aralashtiring va xizmat qiling.
