Turli xil taomlarni tayyorlash retseptlarini qanchalik ko'p bilsangiz, oilaning ovqatlanishini shunchalik ko'paytirish osonroq bo'ladi. Tushlik yoki kechki ovqatga foydali va mazali qo'shimcha bu makkajo'xori bilan xitoy karam salatidir. Aperitiv suvli va tez pishiriladi.
Bu zarur
- - xitoy karamining 1 boshi;
- - 2 ta pomidor;
- - 3 ta qaynatilgan tuxum;
- - 1/3 quti jo'xori konservalari;
- - ta'mga ko'ra tuz va o'tlar;
- - ta'mga ko'ra salat tayyorlash uchun mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, Xitoy karamini yuving, undan ortiqcha suyuqlikni silkitib oling, mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidorlarni yuving, yeyilmaydigan qismlarini olib tashlang, katta kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Tuxumni tozalang, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Ularni ishqalash tavsiya etilmaydi, aks holda ular salat ichida "adashib" qolishadi. Xitoy karamini, pomidorni va tuxumni qulay idishda birlashtiring.
3-qadam
Misr idishini oching, suyuqlikni to'kib tashlang, kerakli miqdordagi mahsulotni boshqa ingredientlar bilan idishga soling. Agar siz Peking karam salatiga makkajo'xori bilan ko'katlar qo'shishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni yuving, quriting, iloji boricha kichikroq qilib kesib oling, uni boshqa mahsulotlar bilan birga plastinka ustiga qo'ying. Atıştırmalıkda qancha yangi ingredientlar bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi.
4-qadam
Agar kerak bo'lsa, salatga tuz qo'shing, idishni mayonez bilan ziravorlang, aralashtiring. Mayonez o'rniga smetana ishlatilishi mumkin. Uni tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtirish tavsiya etiladi, bu ishtahani ziravorga qo'shadi.
5-qadam
Agar xohlasangiz, Xitoy karam va makkajo'xori salatining retsepti sizning xohishingizga ko'ra yaxshilanishi mumkin. Masalan, undan tuxumni olib tashlash, pomidorni bodring bilan almashtirish. Ingredientlar bilan tajriba o'tkazish orqali siz bitta taomdan ko'plab qiziqarli o'zgarishlarni yaratishingiz mumkin.
6-qadam
Agar kerak bo'lsa, makkajo'xori bilan xitoy karam salatini mayin qilish mumkin. Buning uchun undan tuxumni olib tashlang va kiyinish sifatida kungaboqar yog'i, soya sousi, limon sharbatidan foydalaning. Yog'siz mayonez ham yaxshi.
