To'liq oq shokoladning qaymoqli pishloq ta'mi bilan kombinatsiyasi, ehtimol allaqachon klassikdir! Og'zingizdagi erigan shirinliklarni sevuvchilar buni qadrlashadi!
Bu zarur
- - 3 ta tuxum;
- - 375 g qaymoqli pishloq;
- - 75 g oq shokolad;
- - 85 g shakar;
- - 15 g vanil shakar;
- - 100 g kam yog'li smetana;
- - 2 osh qoshiq. makkajo'xori bilan to'ldirilgan;
- - yarim limonning ta'mi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam shokoladni eritishdir. Oq shokoladga sutdan yoki achchiq shokoladdan ko'ra ko'proq ehtiyotkorlik va ehtiyot bo'lish kerakligini unutmang, shuning uchun biz uni suv hammomida qilamiz: shu bilan biz jarayonni to'liq nazorat qila olamiz. Bir oz sovib turing.
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling. Keng idishda, oqsillarni urting, asta-sekin shakar me'yorining yarmini, barqaror cho'qqilarga qadar.
3-qadam
Boshqa barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha alohida idishda silkiting. Avvaliga ularga sovutilgan shokoladni, so'ngra bir necha bosqichda oqsil massasini qo'shing, pastdan yuqoriga spatula bilan sakkizinchi rasmni yozing.
4-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring (konvektsiya bilan). Biz ikkita shaklni tayyorlaymiz: biz massani kichikroq qilib yoyib, uni tekislab, kattasiga qo'yamiz va oxirgi yarmini qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Biz ushbu tuzilmani 45 daqiqa davomida pechga yuboramiz.
5-qadam
Eshikni ochgan holda pechda sovushini kutib turing va keyin bir kecha davomida muzlatgichga qo'ying. Sirob yoki sevimli murabbo bilan xizmat qiling. Va shuningdek, qalin uy qurilishi smetana yoki qaymoq juda mos keladi.
