Ushbu rulonni tayyorlash juda oson. Pechene xuddi chaqmoq kabi tez aylanadi, olma to'ldirish juda yumshoq bo'lib chiqadi. Siz rulonni har qanday murabbo yoki hatto jele bilan xizmat qilishingiz mumkin - siz ajoyib desert olasiz.
Bu zarur
- - 7 olma;
- - 4 ta tuxum;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 4 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - Pishiriq kukuni;
- - sariyog;
- - shakar shakar;
- - pishirish qog'ozi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang, pishirish qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Olmani tozalang, maydalagichga surting. Olingan sharbatni to'kib tashlang, rulon uchun bizga kerak emas, aks holda plomba oqishi mumkin.
3-qadam
Olmani pishirish varag'iga teng ravishda yoyib, pastga bosing.
4-qadam
Sariqlarni oqsillardan ajrating. Sariqlarni ozgina urting, shakar qo'shing, mikser bilan yana 3-4 daqiqa urting.
5-qadam
Oqlarni yumshoq tepaliklar paydo bo'lguncha silkiting.
6-qadam
Sariqlarga pishirish kukuni bilan un qo'shing (uning yarim choy qoshig'ini olish kifoya), muloyimlik bilan aralashtiring. Oqsillarni qo'shing, xamirni yana aralashtiring.
7-qadam
Xamirni olma ustiga to'kib tashlang, muloyimlik bilan tekislang. Tandirda 180 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Pishiriq varag'ini oling, muomalani qog'oz bilan birga ehtiyotkorlik bilan tortib oling, to'ldirishni toza sochiqqa burang. Qog'ozni olib tashlang, rulonni siljitish uchun sochiqdan foydalaning. Uni sovutib oling, ustiga shakar kukuni seping.
