Olma bilan nozik tovuq go'shti mazali aromatik bo'lib chiqadi. Tayyorlanishi oson va sodda, shunchaki ko'krakni tiqish uchun tayyorlang, ozgina urib, ziravorlar seping va mayonez bilan yoping. Siz juda ko'p narsalarni to'ldirishingiz mumkin - pishloq, makkajo'xori, qo'ziqorin va boshqalar. Biz olma bilan to'ldirilgan va nordon olma ta'miga ega bo'lgan tovuq go'shti tayyorlaymiz.
Bu zarur
- - tuz - ta'mga ko'ra;
- - dafna yaprog'i;
- - ko'katlar;
- - tovuq go'shti uchun ziravorlar;
- - mayonez - 2 osh qoshiq;
- - olma - 2 dona;
- - tovuq ko'kraklari - 700 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini tekis bo'lguncha urib tashlang. Ularni har tomondan qalampir va tuz bilan tuzlang. Keyin ko'kraklarni moylangan plyonka ustiga bir-birining ustiga yopishtiring.
2-qadam
Ko'krakni mayonez bilan tozalang, ziravorlar seping. Olmalarni tozalang, kublar bilan kesib oling va ko'kragiga qo'ying. Nozik tug'ralgan o'simliklar bilan seping.
3-qadam
Ko'kraklarni rulonga aylantiring, folga soling. Ko'kraklarni pishirish varag'iga qo'ying va 180oS gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Tenderga qadar bir soat davomida pishiring.
4-qadam
Agar siz yengingizda tovuq rulosini tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni ip bilan bog'lang, ustiga mayonez bilan tozalang va ziravorlar seping. Dafna barglarini qo'shing, yengga soling va 170oC da bir soatdan ozroq pishiring. Idish deyarli tayyor bo'lgach, rulonni biroz qizartirish uchun yuqori qismidagi yengni kesib oling.
5-qadam
Tayyor tovuq rulosini olma bilan qismlarga bo'linib, engil bodring va pomidor salatasi bilan birga asosiy taom sifatida xizmat qiling. Mayonez va ketchupdan xohlagancha foydalaning - ular nafaqat ta'mni yaxshilaydi.
