Burrat - bu taomga engil shirin ta'm beradigan italiyalik yangi pishloq. Bu qushqo'nmas va italyan jamboniga (prosciutto) qo'shilganda idealdir. Agar siz meksikalik ovqatni sevadigan bo'lsangiz, shunchaki 3 ingredientdan iborat tez ovqatlanishga harakat qiling.
Bu zarur
- -500 gramm qushqo'nmas
- -200 gramm prosciutto (italyan jambon)
- -200 gramm burrat (italyan pishloq)
- -zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Prosciuttoni qadoqdan olib tashlang, agar kerak bo'lsa sovuq suv ostida yuving. Prosciuttoni idishga soling
sho'r suv bilan va qaynatib oling.
2-qadam
Qushqo'nmas sopi tozalash uchun sabzavot pichog'idan foydalaning. Magistralda faqat pulpa qolishi uchun barglarni olib tashlang.
3-qadam
Qushqo'nmasni 1 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Sovuq suv ostida olib tashlang va sovutib oling. Qulaylik uchun süzgeçten foydalaning.
4-qadam
Burratni katta bo'laklarga ajratib oling va plastinkaga chiroyli qilib qo'ying. Qushqo'nmasni plastinkaning o'rtasiga qo'ying, u sizning taomingiz uchun kayfiyatni o'rnatadi. Barchasini zaytun moyi bilan seping va dengiz tuziga seping. Dengiz tuzi mayda bo'lmasligi kerak, aks holda u sizning lazzatingizga kerakli lazzatni bermaydi.
5-qadam
Issiq xizmat qiling. Siz ketchup yoki mayonez bilan oldindan sepishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
