Ushbu taom kechki ovqat uchun juda yaxshi - u to'yimli, mazali va oshqozonda unchalik og'ir emas. Va tarkibiga kiritilgan qushqo'nmas va qizil baliqlarda organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud.
Bu zarur
- - 150 g losos filesi;
- - 300 g makaron;
- - 200 g qushqo'nmas;
- - 100 g sariyog ';
- - 300 ml qaymoq;
- - 50 g parmesan;
- - ta'mga tuz;
- - 2 gilos pomidor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qushqo'nmasning qattiq novdalarini kesib oling, so'ngra uni bog'lang va iplar bilan bog'lang. Qaynayotgan sho'r suvga vertikal ravishda cho'ktiring, shunda yumshoq tepaliklar suv va bug 'ichidan chiqib ketadi. 5 daqiqadan so'ng qushqo'nmasni olib tashlang va sovuq suvda yuving.
2-qadam
Sariyog'ni skovorodkada eritib, unda ikra filetosining mayda bo'laklarini qovuring. Tuz bilan tuzlang va qushqo'nmas qo'shing, 4 sm bo'laklarga bo'linib, qaymoqqa quying va qaynatib oling.
3-qadam
Makaronni sho'r suvga qaynatib oling. U yumshoq bo'lishi kerak, ammo yumshoq emas. Drenajlang va makaronni qushqo'nmas va baliq bilan skovorodga qo'shing. Barchasini aralashtiring, yoping va sekin olovda bir necha daqiqa qaynatib oling.
4-qadam
Tayyor makaronni plastinka ustiga qo'ying va mayda qirg'ichdan o'tkazilgan Parmesan seping. Gilos pomidorining yarmi bilan xizmat qiling.
