Kechki ovqat uchun nimani pishirishni bilmayapsizmi? Yong'oqda pishirilgan köfte bilan sinab ko'ring. Ular oilaviy tushlik yoki samimiy kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- -400 gramm kurka yoki tovuq
- -1/2 piyoz boshi
- -2 tish sarimsoq
- -1 katta tuxum
- -3/4 chashka noni (bug'doydan afzal)
- -1/2 chashka qovoq (ixtiyoriy)
- -1/4 stakan maydanoz
- -1 va 1/2 choy qoshiq quritilgan oregano yong'oqlari
- -3/4 choy qoshiq tuz
- -1/2 choy qoshiq maydalangan qalampir
- -pomidor sousi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 250 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang va ozgina suv bilan seping. Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang.
2-qadam
Katta piyolada go'sht, piyoz, sarimsoq, tuxum, non bo'lagi, petrushka, oregano, tuz va qalampirni birlashtiring.
3-qadam
Bir osh qoshiq bilan kichik dumaloq köfte hosil qiling. Ularni ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing va tekis taqsimlang.
4-qadam
Tandirda köfte 20 daqiqa davomida pishiring, ular pishguncha va go'sht to'liq pishguncha.
5-qadam
Har qanday pomidor sousini katta yirtqichlardan suyultiring, ziravorlar qo'shing (ixtiyoriy). Köfte bir yirtqichlardan o'tkazing va o'rtacha olovni yoqing. Tomat sousidagi köftelarni tashlang.
6-qadam
Köftega pomidor sousi, makaron, kartoshka pyuresi yoki yorma bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
