"Sevgi" keki - har qanday bayramning mazali, shirin davomi! Uni pishiring, va qarindoshlar va yaqinlar sizning his-tuyg'ularingizga yana bir bor ishonch hosil qilishadi!
Bu zarur
Xamir uchun: - yumshatilgan sariyog ', 200 g; - tovuq tuxumi, 2 dona; - vanil shakar, 1 paket; - quyultirilgan sut, 400 g - bug'doy uni, 1 stakan; Krem uchun: - smetana 30%, 500 g; - vanil shakar, 1 paket; - shakarli shakar, 1 stakan; - qovurilgan maydalangan yong'oq (har qanday), 1 stakan. Bezatish uchun: - kivi, 2-3 dona; - yangi qulupnay, 5-6 ta mevalar; - o'rik murabbo, 1-2 osh qoshiq. qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni pirojniylarga tayyorlang: Yumshatilgan sariyog'ni mikser bilan yuqori tezlikda oq rangga qadar urting. Urishni davom ettirib, navbat bilan 2 ta tuxum, 1 ta vanil shakar paketini qo'shing, ustiga 400 gramm quyultirilgan sut va 1 stakan elenmiş un qo'shing.
2-qadam
Keklarni pishiring: qolipning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yoping va o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirning yarmini qolipga solib, qizdirilgan pechda (180 daraja) 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirojniyni tokchaga soling. Biz ikkinchi kekni pishiramiz. Keklarni sovutib, dam oling.
3-qadam
Ovqat pishirish kremi: 500 gr. smetana 30%, 1 qop vanil shakar, 1 stakan shakarli shakar, mayin qaymoq olinmaguncha yuqori tezlikda mikser bilan urting. Kremning to'rtdan birini ajrating. Qolgan hajmga bir stakan qovurilgan maydalangan yong'oq qo'shing.
4-qadam
Kekni yig'ish: Keklarni kesib oling. Smetana va yong'oq kremi bilan yog'lang. Biz butun keksni qaymoqning qolgan qismi bilan qayta ishlaymiz, yon tomonlarini yong'oq bilan sepamiz, yuqori qismini mevalar bilan bezatamiz.
