Tirolli pastırma bilan Raclette kartoshkasi - nemis oshxonasidan taom. Ko'rinib turibdiki, bunday raclette kartoshka juda qoniqarli, u asosiy taom sifatida xizmat qiladi.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 12 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- - 150 g raclette pishloq;
- - pastırma yoki pastırma 12 ta ingichka chiziqlar;
- - kekikning 12 novdasi;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving, ozgina sho'r suvda pishganicha qaynatiladi. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Har bir kartoshkani ikkiga bo'ling va tuz va murch seping. Faqat uni tuz bilan oshirib yubormang, chunki pastırma juda sho'r.
3-qadam
Bir yarmiga bir bo'lak pishloq soling, kartoshkaning ikkinchi yarmini yoping. Kartoshkada pastırma ipini, so'ngra kekik bargini joylashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan tekislang, ustiga kartoshka qo'ying, 15 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Tayyor ovqatni juda issiq qilib xizmat qiling.
