Xamir, yangi uzilgan mevalar, kalta non - ajoyib mazali pirog sizning stolingizda ham bo'lishi mumkin. Bir oz bo'sh vaqt, ozgina sabr-toqat va shirinlik choyga tayyor.
Bu zarur
- Xamir:
- - 250 g un,
- - 150 g sariyog ',
- - 80 g shakar
- - 1 tuxum.
- Krem:
- - 60 g shakar
- - 3 ta tuxum,
- - 250 g sut,
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq kraxmal
- - 1 g vanilin.
- To'ldirish:
- - ta'mga qizil smorodina,
- - ta'mga qora smorodina.
- To'ldirish:
- - 50 g shakar
- - 200 g suv,
- - 10 g pirogli jele.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing. Sovutilgan sariyog'ni kublar bilan kesib oling. Unni sariyog 'va shakar bilan birlashtiring. Siqilib bo'lguncha silang. Bir tuxum qo'shing, xamirni yoğurun. Xamirni shar shaklida hosil qiling va muzlatgichga bir soatga qo'ying.
2-qadam
Bir soatdan keyin xamirni muzlatgichdan oling va uni pishirish idishining ustiga yoying. Bamperlarni shakllantirishni unutmang. Xamirga yukni (loviya yoki no'xat) tushiring.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Qobiqni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechdagi qobiqni olib tashlang va sovushini qoldiring. Kekdan yukni olib tashlang.
4-qadam
Krem uchun. Sutni qizdiring.
5-qadam
Tuxum va shakarni yumshoq bo'lguncha urting, kraxmal qo'shing va aralashtiring. Tuxum massasiga sutni to'kib tashlang, aralashtiring.
6-qadam
Kremni tortga soling, uni tekislang.
7-qadam
Qushlarning uzumlarini yuving va quriting. Qisqichbaqasimon po'stlog'iga mevalarni joylashtiring.
8-qadam
Paketda aytilganidek, jele tayyorlang. Bundan tashqari, barcha ingredientlarni kichik bir yirtqichlardan birlashtirishingiz va aralashtirish bilan qaynatishingiz mumkin.
9-qadam
Olingan jeleni pirojniy ustiga to'kib tashlang. Kekni 2-3 soat davomida muzlatib qo'ying. Xizmat qiling.
