Yozda siz har doim o'zingizni turli xil yaxshiliklar bilan erkalashni xohlaysiz. Men sizga juda engil va o'ziga xos shirinlik tayyorlashni taklif qilaman - Tirol gilos pirogi. Ushbu ajoyib taomni sevib qolmaslik mumkin emas.
Bu zarur
- - sariyog '- 100 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 1 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - un - 1, 5 stakan;
- - gilos - 500 g;
- - vanil shakar - 2 choy qoshiq;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eritilgan sariyog'ni granulalangan shakar va tuxum bilan birlashtirish. Ushbu ingredientlarni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tuzni pishirish kukuni va un bilan aralashtiring, bir necha marta elakdan o'tkazing, so'ngra tuxum, sariyog 'va maydalangan shakar aralashmasiga qo'shing. Ushbu massani yaxshilab aralashtirish orqali siz Tirol pirogi xamirini olasiz.
3-qadam
Pishiriladigan idishni, tercihen dumaloqni olib, pergament varag'i bilan yoping. Olingan xamirni 2 ta bir xil bo'laklarga bo'ling. Ulardan biri, polietilen plyonkaga o'ralgan holda, muzlatgichda 30 minutgacha sovutiladi. Qolgan qismni qolipning pastki qismidagi tekis qatlamga qo'ying, uni barmoqlaringiz bilan pastga tushiring. Bundan tashqari, idish uchun yon tomonlarni shakllantirishni unutmang.
4-qadam
Shaklning pastki qismida joylashgan massani pechga yuboring va taxminan 5 daqiqa davomida 160 daraja pishiring. Ushbu vaqt o'tgach, pechdagi issiqlikni 190 darajaga ko'taring va kelajakdagi pirojniyni yana 7 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Pirogga to'ldirishni tayyorlashni boshlash vaqti keldi. Buning uchun yuvilgan gilosni vanil shakar bilan aralashtiring. Aytgancha, siz mutlaqo har qanday meva va mevalarni tanlashingiz mumkin, shunchaki ularni maydalashni unutmang, agar kerak bo'lsa, albatta.
6-qadam
Gilos-shakar massasini pishgan qobiq ustiga qo'ying, muloyimlik bilan tekislang. Muzlatilgan xamirni ustiga surting. Ushbu shaklda, olingan idishni yana 30 daqiqa davomida isitiladigan pechda pishirish uchun yuboring.
7-qadam
Sovutilgan va yalpiz barglari bilan bezatilgan davolanishga xizmat qiling. Tirol gilosli pirogi tayyor!
