Uyda tvorog tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Yangi texnik vositalar paydo bo'lishi bilan yangi retseptlar paydo bo'ladi. Masalan, sekin pishirgichda siz ushbu sanoat mahsuloti ba'zida gunoh qiladigan konservantlar va qo'shimchalarsiz yangi quritilgan tvorogni juda sodda va tez tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - har qanday yog 'tarkibidagi 1 litr kefir;
- - ko'p pishirgich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kefirni ko'p pishiriladigan idishga quying. Kefir hisob-kitobdan olinadi: 1 litr kefirga 250 gramm tayyor tvorog. Agar multivarka katta bo'lsa, unda kefir miqdorini ko'paytirish mumkin. Shunga ko'ra, kefirning yog 'miqdori qancha ko'p bo'lsa, tvorog shuncha semiradi.
2-qadam
Idishni multivarkaga joylashtiring, displeyda "Milk porridge" rejimini ko'rsating va pishirish vaqti 30 minut.
3-qadam
Dastur oxirida multivarkni oching va tarkibidagi tvorog va zardobga ajratilgan kefirni aralashtiring.
4-qadam
Keyin uy qurilishi tvorogini tayyorlashda odatdagidek davom eting: zardobni tülbent orqali to'kib tashlang va tvorogni tülbentga qoldiring (uni osib qo'yish yaxshiroq), shunda qolgan zardob oqadi. Zardob qancha ko'p drenajlansa, tvorog shunchalik quruq bo'ladi.
