Ko'pincha, pishmagan avokado do'kon do'konlarida joylashgan. Va bu tushunarli, chunki pishgan avokadolar juda qisqa vaqt ichida saqlanadi. Siz shubhasiz pishmagan avokado sotib olishingiz mumkin, chunki uyda pishib etish jarayonini tezlashtirishning bir necha yo'li mavjud.
Pishmagan avokado shubhali zavqdir, yorqin ta'm sezgisi bo'lmaydi, aksincha. Shuning uchun siz faqat pishgan, eyishga tayyor avakado mevalaridan foydalanishingiz kerak, shunda siz uning ta'mining barcha jozibasini his qilishingiz mumkin.
Agar siz pishmagan avakado sotib olgan bo'lsangiz va pishib etish jarayonini tezlashtirishingiz kerak bo'lsa, quyidagi maslahatlar sizga yordam beradi. Qog'oz sumkasini va avakadoni oling. Meva pishishi uchun to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari va 19-24 ° S haroratdan himoyalangan joy mos keladi. Avakadolarning pishishiga etilen gazi yordam beradi. Ushbu mevaning pishishi uchun zarur shart-sharoitlarni ta'minlash uchun siz uni qog'oz paketga solib, mahkam yopishingiz kerak. Bunday holda, jarayon 2 dan 5 kungacha davom etadi.
Agar siz jarayonni yanada tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, banan, olma yoki pomidorni avakado bilan qog'oz qopga solib qo'yishingiz mumkin. Ushbu mevalar etilen gazining katta miqdorini beradi, bu esa pishib etishga yordam beradi. Avakado bilan ushbu mevalarni qancha ko'p qo'shsangiz, u shunchalik tez pishadi. Ushbu usul bilan avakado pishishi uchun 1 dan 3 kungacha vaqt kerak bo'ladi.
Pishgan avakado terida quyuq soyalarni hosil qiladi, teginishda yumshoq bo'ladi va tozalash juda oson. Agar avakado pishgan bo'lsa, qobig'i o'z-o'zidan osongina o'chiriladi, shunchaki uni pichoq bilan echib tashlashingiz kerak. Pishgan avakado pulpasi yumshoq, yog'li, tosh osongina tozalanadi.
Pishgan avokadolar muzlatgichda 1-2 kun davomida saqlanadi, shu vaqt ichida uni ishlatish kerak, chunki vaqt o'tishi bilan u o'z ta'mini yo'qotadi.
Agar siz pishmagan avokadoni kesishingiz kerak bo'lsa, bu yaxshi. Pulpaning ochiq qismlari limon kislotasi yoki ohak bilan sepilishi kerak, mevalarning qismlarini ulab, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, muzlatgichga qo'ying. Pishib etish xuddi shu tarzda teginish orqali tekshirilishi kerak.
Agar siz avakado tez pishishiga yordam berib, xona haroratiga qo'ymasangiz, u 6-7 kungacha pishadi.
