Bayramona stolga salatlar aperitif va garnitür sifatida beriladi; ularni nonushta, tushlik va kechki ovqatga tayyorlash mumkin. Dunyoda taniqli har qanday oziq-ovqat mahsulotlarini va ularning kutilmagan kombinatsiyalarini salatlarda ishlatish mumkin. Biroq, bu kombinatsiyalar umuman o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin emas - mahsulotlar ta'mga yaxshi mos kelishi kerak. Salatlar ishtahani qo'zg'atadi, shuning uchun ular ko'pincha tushlik, kechki ovqat, nonushta asosiy taomlaridan oldin beriladi.
Bu zarur
-
- 500 g qaynatilgan va muzlatilgan qisqichbaqalar
- 2 ta kartoshka
- 3 ta qaynatilgan tuxum
- 100 g arpabodiyon va maydanoz
- 250 g mayonez
- 25 g konservalangan oq loviya.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani terisida qaynatib oling, tozalang. Uni qo'pol qirg'ichdan silang. Tug'ralgan o'tlar, bir oz mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Qisqichbaqalarni sho'r qaynoq suvga botirib, 5-7 daqiqa davomida pishirib, süzgeçte tashlang. Qisqichbaqalarni tozalang.
3-qadam
Tuxumni tozalang, sarig'ini ajratib oling va vilkalar bilan maydalang. Proteinni pichoq bilan kesib oling.
4-qadam
Kartoshkaning yarmini idishga soling, tekislang va ustiga qisqichbaqalar soling. Mayonezni tepaga quying va ozgina oqsil seping, tuzlang.
5-qadam
Qolgan kartoshka, qisqichbaqalar va oq loviya qatlamini joylashtiring. Endi oqsil va o'tlarni qo'shing.
6-qadam
Tayyorlangan salatni muzlatgichga bir soat davomida joylashtiring. Shundan so'ng, salat xizmat qilishi mumkin.
