Palovni kim sevmaydi? Ehtimol, bu savol ritorikdir. Lazzatli, maydalangan, xushbo'y palovni pishirish styuardessa uchun qimmatli mahoratdir. Yaxshiyamki, sekin pishirgichda tovuq bilan palov pishirish umuman qiyin emas, ayniqsa, sizning oldingizda fotosurat bilan asta-sekin retsept mavjud bo'lsa.
Bu zarur
- - guruch (bir yarim stakan),
- - tovuq go'shti (400 g),
- - piyoz (1 dona),
- - sabzi (2 dona),
- - sarimsoq (3 tish)
- - ziravorlar, tuz (ta'mga qarab)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga yoki undan ham mayda qilib kesing. Unga kungaboqar yog'ini qo'shgandan so'ng, ko'p pishiriladigan idishga soling. Pishirish rejimini o'rnating va biroz vaqtga qoldiring.
2-qadam
Keyingi qadam - tovuq paloviga sabzi tayyorlash. Uni yuvish, tozalash va chiziqlar bilan maydalash yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Tayyorlangan sabzi piyozga qo'shing va sabzavotlarni sote qilishni davom eting.
3-qadam
Palovni sekin pishirgichda pishirish uchun sizga tovuq ko'kragi yoki tovuq tana go'shtining boshqa yog'li qismlari kerak bo'ladi. Go'shtni yong'oq kattaligida bo'laklarga bo'lish kerak. Tovuqni ko'p pishiriladigan idishga soling, aralashtiring va piyoz va sabzi bilan 10 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Palov uchun guruchni suv toza bo'lguncha bir necha marta yuvib tashlang. Tovuqli palov retseptida siz turli xil guruch turlaridan foydalanishingiz mumkin. Ushbu bosqichma-bosqich variantda uzun donli jigarrang guruch ishlatiladi. Uni tovuq va sabzavotlarning ustiga idishga soling va bir tekis qilib tekislang. Iliq suv qo'shing, shunda u 1 sm qoplaydi, guruch ustiga.
Idishning tarkibini tuz va ziravorlar bilan ziravor qiling (zirk, zira, zerdeçal) va tishpik bilan oldindan teshilgan sarimsoqning butun chinnigullarini qo'shing. Ovqatni "palov" rejimida multivarkada taqdim etilgan vaqt davomida pishirish uchun qoldiring.
