Siz shokoladli yong'oq moyidan notekis nafas olasizmi? Endi uni tiniq pechene va mayda qaymoqli Mascarpone pishloqi bilan birlashtirib tasavvur qiling … Issiq yozda eng zo'r desert, shunday emasmi?
Bu zarur
- 8 ta porsiya uchun:
- - 440 ml og'ir qaymoq;
- - 815 ml Mascarpone pishloqi;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml shakarli shakar;
- - 13 dona. shokoladli pechene ("Yubiley" amalga oshiriladi);
- - 0,5 choy qoshiq vanil ekstrakti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikser yordamida 3/4 stakan sovitilgan qaymoqni 125 ml Maskarpone pishloqi, shakar kukuni va vanil ekstrakti bilan ko'pirtirishda barqaror tepalikka qadar urting.
2-qadam
Boshqa idishda, shuningdek, elektr mikser yordamida qolgan qaymoq va pishloqli pishloqni urting, ammo bu safar Nutella shokolad-yong'oq xamiri qo'shilib, bir hil qaymoq kıvamına qadar.
3-qadam
15x15 sm hajmdagi pishirish varag'ini yoki pishirish idishini oling, pastki qismini kukilar bilan yotqiz. Men odatda "Yubiley" ni shokolad bilan ishlataman, va siz boshqa istalgan qisqa pishiriqni o'zingizning xohishingizga ko'ra ishlatishingiz mumkin.
4-qadam
Pechene qatlamiga oq qaymoqli pishloqli krem qatlamini surting. Uni pechene qatlami bilan yoping.
5-qadam
Va keyingi qaymoqli qatlam yong'oq-shokolad bo'ladi! Cookie-larni shokolad-yong'oq xamiri qo'shilgan holda qaymoq bilan zich yog'lang.
6-qadam
"Yubiley" qatlamini yana takrorlang, ammo uni yoyish uchun engil kremdan foydalaning. Uni kukilarning oxirgi qatlami bilan yoping va shirinlikni quyuq qaymoq bilan toj qiling. Natijada biz 4 ta qatlamni oldik. Agar xohlasangiz, oxirgi qavatni yong'oq chiplari, kokos yong'og'i yoki maydalangan shokolad bilan bezashingiz mumkin.
7-qadam
Biz shirinligimizni muzlatgich hidlarini yutmasligi uchun oziq-ovqat plyonkasi qatlami bilan yopamiz va uni taxminan 4 soat sovutib turamiz.
