Jelli piyola bir necha yuz yillardan beri mashhur taom hisoblanadi! Ovqat juda sodda tarzda tayyorlanadi va agar siz hayolingizni yoqsangiz, u chiroyli tarzda bezatilgan va bayramona stolda munosib taom tayyorlanishi mumkin!
Bu zarur
- - jele uchun shakl;
- - tovuq ko'kraklari 3 dona;
- - piyoz 2 dona;
- - sabzi 2 dona;
- - qaynatilgan tovuq tuxumi 6 dona;
- - no'xat konservalari 1 quti;
- - jelatin 1 paket;
- - 2-3 dafna yaprog'i;
- - ko'katlar;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini idishga soling. Biz ularga tozalangan piyoz va sabzi qo'shamiz. Biz sekin olovni qo'yamiz, ziravorlar qo'shamiz va taxminan 2 soat pishiramiz. Tayyor bulonni suzib, unga jelatin qo'shing. Jelatin ko'rsatmalarga muvofiq qat'iy ravishda suyultirilishi kerak.
2-qadam
Piyozni yarim halqalar bilan kesib oling, sabzi bo'laklarga bo'linib, jelli idishga soling. Qaynatilgan tuxumni 2 qismga bo'linib, sarig'i bilan shaklning konturi bo'ylab yoyib chiqing. Tovuq ko'kragini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling. Sabzavotlar orasiga muloyimlik bilan yoyib, bulon bilan to'ldiring.
3-qadam
Bulyon bir oz sovigach, ustiga yashil no'xat soling va qolgan sho'rva bilan to'ldiring. Jele to'liq qotib qolgach, formani ag'daring va stolga xizmat qiling.
