Gurme shirin taomlar har qanday bayram uchun munosib yakun hisoblanadi. Samimiy va mazali atıştırmalıklardan va asosiy taomlardan so'ng, kattalar va bolalar engil berryli shirinlikdan xursand bo'lishadi. Sut sousidagi qulupnay klassik va neytral kombinatsiyadir, unda ingredientlar bir-birini ta'kidlaydi va to'ldiradi.
Bu zarur
- - 450 g yangi qulupnay
- - 350 g shakar
- - 2 ta tuxum
- - 1 choy qoshiq kartoshka kraxmal
- - 1, 5-modda. sut
- - vanilin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnaylarni yuving va süzgeçte yoki elakka joylashtiring. Qulupnaydan ortiqcha suv bo'lishi uchun buni qilish kerak. 100 gramm shakar sepib, muzlatgichga ikki soatga qo'ying.
2-qadam
Ajratilgan tovuq sarig'ini qolgan shakar, vanilin va kraxmal bilan aralashtiring. Yaxshilab maydalang.
3-qadam
Mikser yordamida tovuq oqsillarini oq ko'pikka soling, shakar sarig'i aralashmasiga quying. Yuqoridan pastgacha muloyimlik bilan aralashtiring. Sincaplar tushmasligiga ishonch hosil qiling.
4-qadam
Suvni keng idishda qaynatib oling. U qaynayotganda, o'rtacha olovda, o'rtasiga tayyorlangan aralashmasi bo'lgan idishni joylashtiring. Ko'pirtirgich bilan urting va bir necha bosqichda issiq sut qo'shing.
5-qadam
Sos biroz qalinlasha boshlagach, issiqdan olib tashlang va doimiy ravishda ko'pirtirish bilan sovuq suvda sovuting.
6-qadam
Qulupnaylarni shakar bilan stakanlarga yoki salat idishlariga bo'laklarga bo'linib, tayyorlangan sut sousini to'kib tashlang.
