Agar siz oilaviy kechki ovqat uchun menyu haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, unda asosiy taom sifatida pomidor sousi bilan tovuqni pishiring. Ushbu retsept bo'yicha siz tomat pastasidan tayyorlangan original sousli yumshoq tovuq go'shtini olasiz, barcha uy xo'jaliklari bunga etarlicha ega bo'lishadi! Yoki achchiqroq sousni xohlasangiz, sarimsoq miqdorini ko'paytiring va chili qalampirini qo'shing.
Bu zarur
- Tovuq uchun:
- - 4 ta tovuq ko'krak;
- - 2 ta tuxum;
- - 120 g mozzarella;
- - 100 g parmezan;
- - 80 g non sinib;
- - 60 ml zaytun moyi;
- - reyhan, tuz.
- Pomidor sousi uchun:
- - 800 g tomat pastasi;
- - yarim piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - quruq oregano, tuz, shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni qirg'ichdan o'tkazing, uni yirtqichlardan soling, o'rtacha olovga qo'ying, zaytun moyini quying.
2-qadam
Bir necha daqiqadan so'ng, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
3-qadam
Keyin, kastryulga oregano bilan tomat pastasini qo'shing, o'n daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tovuq ko'kragini urib oling, ularni tuzlang.
5-qadam
Ko'krakni kaltaklangan tuxumga botirib oling, so'ngra maydalangan nonlarga soling.
6-qadam
Ko'kraklarni har tomondan to'rt daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Tovuqni qolipga soling, ustiga pomidor sousi soling.
8-qadam
Barchasini pishloq qatlami bilan yoping, tilimga kesing. 200 darajaga qadar isitiladigan pechga soling.
9-qadam
Tovuqni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Taomni issiqda berish kerak; spagetti yoki qaynatilgan guruch garnitür sifatida mos keladi.
