Yangi yil yaqinlashmoqda va har bir uy bekasi, ehtimol, bayramona stolga nimani tayyorlashni o'ylaydi. Albatta, retseptlar juda ko'p, ammo har doimgidek biz o'zgacha narsalarni pishirishni xohlaymiz. Va bu erda, mening fikrimcha, mos retseptlardan biri.
Bu zarur
- - 12 ta yangi qo'ziqorin;
- - 1 osh qoshiq zaytun moyi;
- 1/4 chashka pishgan zaytun, halqalarga bo'linib
- - tug'ralgan 2 ta pomidor;
- - 2 osh qoshiq quritilgan mayda non bo'laklari;
- - 2 stakan maydalangan pishloq;
- - 2 ta mayda to'g'ralgan sarimsoq chinnigullar;
- - 1/8 choy qoshiq tuz;
- 1/2 choy qoshiq quruq ezilgan oregano
- 1/8 choy qoshiq yangi maydalangan qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam pechni 220 darajaga qizdirishdir. Biz pishirish varag'ini olamiz va o'simlik moyi bilan surtamiz, keyin uni bir muddat chetga suramiz. Keyinchalik, bizning qo'ziqorinlarimiz ishlatiladi. Ularni juda yaxshilab chayish kerak, keyin oyoqlarini kesib tashlash kerak. Ular endi bizga kerak bo'lmaydi. Keyingi qilish kerak bo'lgan narsa - qo'ziqorinning har bir qopqog'ini zaytun moyi bilan yog'lash va ularni pishirish varag'iga qovoqlarini pastga qaratib qo'yish. Biz hamma narsani pechga 5 daqiqaga qo'ydik, shundan keyin biz qo'ziqorinlarni olib chiqib, qog'oz sochiqqa qo'yamiz, faqat boshqa tomoni bilan. Bu ular pechda qolish paytida hosil bo'lgan barcha suyuqlikni to'kib tashlashlari uchun kerak.
2-qadam
Endi to'ldirishni tayyorlashni boshlaymiz. Biz chuqur plastinka olamiz va u erda yuqoridagi barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ya'ni: pishloq, pomidor, zaytun, non bo'laklari, sarimsoq, qalampir, oregano, tuz.
3-qadam
Keyin biz qo'ziqorinlarga to'ldiramiz. Buning uchun siz choy qoshig'idan foydalanishingiz kerak. To'ldirishni tepada kichik slayd bo'lishi uchun qo'llash kerak. Kichkinagina e'tibor bering! Aks holda, barcha plomba pishirish varag'iga tushadi. Qo'ziqorinlarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Biz appetizatorni taxminan 10 daqiqa davomida 220 daraja haroratda pishiramiz. Yunoncha uslubda to'ldirilgan qo'ziqorinlarga ozgina sovigan holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Omad!
