Turli xil ingredientlarga ega bo'lgan ko'plab salat retseptlari mavjud. Salatning ushbu versiyasi boy ta'mi va ozuqaviy qiymati tufayli haqiqatan ham erkaklarga yoqadi.
Bu zarur
- -250 gramm qaynatilgan go'sht (mol yoki tovuq go'shti yaxshiroq);
- - 150 gramm jambon;
- - 150 gramm til (qaynatilgan);
- - 3 dona yirik kartoshka;
- - 2 ta tuzlangan bodring;
- - 1 ta o'rtacha ko'k;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 1 ta o'rta petrushka;
- - 3 osh qoshiq kam yog'li smetana;
- - 1 osh qoshiq no'xat (konservalangan);
- - zanjabil, qo'pol qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka sovuq oqar suvda yaxshilab yuviladi, so'ngra formada qaynatiladi, shundan so'ng po'sti tozalanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Pancarni qaynatib oling, xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ngra tozalang va juda qo'pol qirg'ichdan surting.
3-qadam
Tuxumni qattiq qaynatiladi, sovitiladi, qobiq bilan qoplanadi va mayda to'g'raladi. Qaynatilgan go'sht kichik kubiklarga bo'linadi. Jambon ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Til kichik bo'laklarga bo'linadi.
4-qadam
Go'sht, jambon va qaynatilgan tilni birlashtiring. Tuz, zanjabil, qalampir qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Tuzlangan bodringlar oqar suvda yuviladi, so'ngra kichkina kubiklarga bo'linadi.
5-qadam
Kartoshka, tuxum, lavlagi va tuzlangan bodring ziravorlar bilan go'shtga qo'shiladi, qaymoq bilan tajriba qilinadi va yaxshilab aralashtiriladi. Petrushkani mayda maydalab, u bilan salatni bezang, shuningdek bezatish uchun ustiga yashil no'xat seping.
