Yangi uzilgan mevalar engil shirinlik uchun ajoyib asos bo'lishi mumkin - shirin salat. Turli xil lazzatlarni birlashtiring, yangi noodatiy shirinliklarni yaratish uchun shirin va nordon, mayin va zich mevalarni birlashtiring. Va salatni sos bilan to'ldirishni unutmang - tuxum qaymog'i, qaymoq sousi yoki qaymoq.
Bu zarur
-
- BlackBerry salatasi:
- 500 g karapuz;
- 150 g shakar;
- 100 g yong'oq donalari;
- 2 ta tuxum sarig'i;
- 0,5 stakan quruq oq sharob;
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- Protein kremidagi qulupnay salatasi:
- 400 g qulupnay;
- 3 tuxum oqi;
- 150 g shakar;
- 1 g quruq jelatin.
- Yovvoyi va bog 'mevalaridan turli xil salat:
- 100 g qora smorodina;
- 100 g qizil smorodina;
- 100 g kichik qulupnay;
- 100 g ko'k;
- 100 g malina;
- 1 stakan smetana;
- 200 g shakar shakar;
- bezak uchun yangi yalpiz novdalari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi karapuz bilan oddiy salatni sinab ko'ring - u yoqimli nordon ta'mga ega va ajoyib ko'rinadi. Mevalarni saralab oling va yaxshilab yuvib tashlang, sochiq ustiga sepib quriting. Qoraqalpog'iston bilan ishlashda ularni maydalab qo'yishdan ehtiyot bo'ling. Rezavorlarni tiniq salat idishiga soling va ularni ohak bilan maydalangan yong'oq bilan seping.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ajratib oling va oqartirguncha shakar bilan surting. Tuxum aralashmasini quruq oq sharob bilan suyultiring, ozgina limon sharbati qo'shing. Kremni yaxshilab silkitib, salat ustiga quying. Xizmat qilishdan oldin muzlatib qo'ying. Bir stakan quruq oq sharob bilan xizmat qiling.
3-qadam
Qulupnayni afzal ko'rganlar asl salatani oqsilli krem va qaymoq bilan sinab ko'rishlari kerak. Jelatinni granulalar yoki plastinkalarda yarim soat davomida sovuq suvga soling. Sepalsni olib tashlab, shirin qulupnayni yaxshilab yuvib tashlang. Mevalarni yoyilgan sochiq ustiga quriting. Katta qulupnayni 2 yoki 4 qismga kesib oling, kichiklari esa butunlay qoldirilishi mumkin.
4-qadam
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va qattiq bo'lguncha urib oling. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, qismlarga shakar qo'shing. Namlangan jelatinni siqib oling, uni bir necha osh qoshiq issiq qaynatilgan suvda eritib oling, to'liq eritmaguncha aralashtiring, sovushini oling. Jelatinni oqsil ko'pikiga muloyimlik bilan to'kib tashlang va massani butunlay bir hil holga keltiring.
5-qadam
Kremga qulupnay qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring va aralashmani idishlar ustiga yoying. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab sovutib oling. Og'ir kremni qattiq ko'pikka aylantiring va rezavorlar ustiga qo'ying. Ushbu salat bilan quruq pechene yoki pechene pishirilishi mumkin.
6-qadam
Bog 'va o'rmon mevalari uchun yig'ish mavsumida engil salat laganini tayyorlang. Qora va qizil smorodina va ko'klarni saralash, novdalarni olib tashlash. Sepalsni mayda qulupnaydan olib tashlang. Katta, chiroyli sariq va qizil malinalarni tanlang. Barchasini bir necha suvda yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan quriting.
7-qadam
Shaffof idishlarda ko'k, qulupnay, qizil va qora smorodina qatlami. Qalin smetana shakar kukuni bilan qamchilamiz. Smetana mevalarini ustiga qo'ying. Har bir xizmatni rangli malina va yalpiz barglari bilan bezang.
