Tvorogli pirog - bu choy uchun shirinlik yoki nonushta uchun asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan juda mazali taom. To'ldirishga kiritilgan tvorog bunday taomni juda yumshoq qiladi va rezavorlar unga yoqimli nordonlik qo'shadi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 500 g un;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 150 g sariyog ';
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar qum.
- To'ldirish uchun:
- - 100 g har qanday rezavorlar;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 400 g tvorog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Buning uchun unga pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin unga shakar qo'shing va eng yaxshi muzlatilgan yog'ni maydalang. Xamir "maydalangan" massaga o'xshash bo'lishi uchun hamma narsani aralashtiring.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlash uchun tuxumni chashka ichiga maydalab, maydalangan shakar qo'shing va ikkinchisi to'liq erimaguncha urib tashlang. Buni mikser yordamida ham qilish mumkin. Keyin shirin tuxum massasiga tvorog qo'shing, hamma narsani aralashtiring, mevalarni qo'ying va yana ozgina aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang va xamirning katta qismini ichiga quying. Keyin to'ldirishni tekis qatlamga yoyib, qolgan xamirni seping.
4-qadam
Pirogni 200 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan yarim soat davomida pishiring. Kesishdan va xizmat qilishdan oldin tayyor desertni ozgina sovitib oling.
