Qiziqarli ism va ajoyib ko'rinishga ega ekstravagant va to'yimli idish sizning stolingizning haqiqiy bezagi bo'ladi.
Bu zarur
- - konservalangan orkinos 600 g
- - qora zaytun 400 g
- - pomidor 400 g
- - tuxum 4 dona.
- - pishloq 50 g
- - makkajo'xori kraxmal 1 osh qoshiq. l.
- - sut 350 ml
- - zaytun moyi 1 osh qoshiq. l.
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- - yangi o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Konservalangan orkinosni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang va ikki osh qoshiq konservalangan orkinos qo'shing.
2-qadam
Pomidorlarni tozalang va pulpani maydalang. Oldindan maydalangan orkinos bilan aralashtiring.
3-qadam
Misr kraxmalini 3 osh qoshiq sutda eritib oling. Shu bilan birga, tuxumni ishlatilmaydigan sutga urib, suyultirilgan jo'xori kraxmalini qo'shing.
4-qadam
Olingan aralashga orkinos go'shti va tug'ralgan pomidor qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va ta'mga ko'ra qalampir va tuz qo'shing.
5-qadam
Zaytun moyi bilan moylash orqali pishirish idishini tayyorlang. Tayyorlangan massani qolipga soling va silliqlang. Massaning ustiga qora zaytunni teng ravishda yoyib chiqing, bularning barchasini maydalangan pishloq bilan seping.
6-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 35 daqiqa davomida pishirib qo'ying. Tayyorlangan klafutlarni sovutib oling va muzlatgichda bir muddat saqlang. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
