Go'shtli nonni boshqa go'shtli terrin yoki go'shtli kostryulkalar deb atash mumkin va shuni aytishim kerakki, bu taom har doim juda qiziqarli, juda mazali va hatto bayramona bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 600 g maydalangan go'sht;
- - 1 tuxum;
- - 1 bolgar qalampiri;
- - 0, 6-modda. sut;
- - 0,5 choy qoshiq qalampir;
- - ozgina xushbo'y qalampir;
- - 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - ozgina tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz har qanday qiyma go'shtni olamiz (menda mol go'shti bilan cho'chqa go'shti bor edi) va blender yoki mikser bilan uramiz. Siz qamchilashingiz shart emas, faqat uni qo'llaringiz bilan maydalang, ammo keyin bizning nonimiz unchalik bekamu-ko'st bo'lib chiqadi.
2-qadam
Bolgar qalampirining go'shtli bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Uni iliq suv bilan yuvib tashlang va quriting. O'simlik moyi bilan yog'lang va qalin devorlari bo'lgan idishga soling. Qalampirni pechga qo'ying, taxminan 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Qalampirni sovutib oling, tozalang va urug'larni olib tashlang. Yadroni olib tashlang va pulpani kichik kublar bilan kesing.
3-qadam
Tovuq tuxumi bilan qiyma go'shtni aralashtiring. Tug'ralgan qalampir qo'shing va sutga quying, blender orqali aralashtiring. Yanchilgan go'shtni maydalangan qora murch, tuz va qalampir bilan ziravorlang.
4-qadam
Shaklni folga bilan yoping, uni moy bilan yog'lang va maydalangan go'shtni siljiting, folga o'rang.
5-qadam
Pechdagi haroratni 200 darajaga qo'ying, uni isitishga qoldiring. Biz shaklni maydalangan go'sht bilan 20 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Shaklni chiqaramiz va folga qirralarini ochamiz, yana yarim soat davomida pechga qo'yamiz, shunda non ishtahani po'stlog'i bilan qoplanadi. Nonni pechdan olib, xizmat qilamiz.
