Nonushta yoki tushlik choyi uchun ajoyib samimiy va oddiy taom. Ro'za tutadigan odamlar uchun javob beradi.
Bu zarur
- - kartoshka - 3 dona.
- - kartoshka nişastası - 1 osh qoshiq
- - yashil piyoz (yoki sarimsoq) - 1 dona.
- - tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan va yuvilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan yoki koreys salatlari uchun maxsus qirg'ichdan qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Kartoshkani sovuq suv bilan yuvib tashlang. Buning uchun maydalangan kartoshkani süzgeçte yoki elakka joylashtiring, yaxshilab siqib oling, mato yoki sochiq bilan quriting. Ushbu qadam kerakli, ammo talab qilinmaydi va uni o'tkazib yuborish mumkin.
3-qadam
Tayyorlangan kartoshkani tuzlang, ta'mga soling, to'g'ralgan piyoz yoki sarimsoqni yoki ikkalasini qo'shing. Keyin kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda barcha kartoshka chiplari kraxmal bilan bir tekis aralashtiriladi.
4-qadam
Idishga yog 'tushiring, uni ozgina qizdiring. Biz tayyorlangan kartoshka massasini yoyib, qoshiq bilan tekislaymiz, yopamiz va eng kichik olovda pishiramiz. Pankekning yuqori qismi qurib qolishi kerak.
5-qadam
Endi uni ag'darish kerak. Buning uchun tekis plastinka yoki idishni oling, uni idishga soling, echib oling va aylantiring, uni yana idishga soling, so'ng idishni qopqoq bilan yoping. Yana besh daqiqa va idish tayyor bo'ladi. Soya sousi yoki shirin olma musi bilan xizmat qiling.
