Qovurishni talab qilmaydigan va shuning uchun tanaga yumshoq suvli qo'ziqorinli kotletlar tayyorlashga harakat qiling. Kotletlarni tayyorlash qiyin emas va mahsulotlarning keng ro'yxati talab qilinmaydi.
Bu zarur
- qo'ziqorinlar - 100 g
- non - 300 g
- piyoz - 1 - 2 dona
- tuz, ziravorlar - ta'mga ko'ra
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy noni, yaxshiroq eskirgan, tozalanadi - ular shunchaki har tomondan o'tkir pichoq bilan kesiladi. Tayyorlangan nonni o'zboshimchalik bilan kesib oling va suv qo'shing. Suyuqlikda namlash uchun nonni 5 dan 10 minutgacha qoldiring.
2-qadam
Ayni paytda, oq piyozni tozalang, ularni qulay bo'laklarga bo'lib kesib, an'anaviy go'sht maydalagich yoki panjara orqali kesmasdan o'tkazing. Suvni siqib chiqargandan so'ng darhol piyozga ta'mga ziravorlar va non qo'shing. Piyoz va nonni silliq bo'lguncha aralashtiring va ta'mga tuzlang.
3-qadam
Har qanday qo'ziqorinlardan foydalanish mumkin, shu jumladan qutulish mumkin bo'lgan o'rmon qo'ziqorinlari, avval ularni tozalash va qaynatish kerak bo'ladi. Agar siz shampignon yoki istiridye qo'ziqorinlari kabi etishtirilgan qo'ziqorinlardan foydalansangiz, unda ularni faqat yuvish va ingichka bo'laklarga yoki mayda bo'laklarga ajratish kerak.
4-qadam
Tug'ralgan qo'ziqorinlarni aralashmaning qolgan qismi bilan aralashtiring. Kletlet massasidan mayda pirojniy hosil qiling, yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
Tuxumsiz qo'ziqorinli kotletlarni issiq pechda pishiring, uni 200 daraja haroratgacha qizdiring. Pishirish vaqti taxminan 30 minut.
Qo'ziqorinli piroglarga istalgan, issiq, iliq yoki sovuq sous bilan xizmat qilish mumkin. Yangi sabzavotli salat bilan qo'ziqorinli kotletlar yaxshi.
