Bo'shashgan qisqa pechene kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqadi. Og'izda issiq eriydi, soviganida esa xiralashgan bo'ladi. Ushbu sariyog 'pechenelarini tayyorlash jarayoni oddiy, kechki oilaviy choy uchun ham, bolalar uchun ham mos keladi, chunki bolalar o'zlari oshxona mahorat darslarida qatnashishlari mumkin.
Bu zarur
- Un - 2 stakan
- Shakar - 1 stakan
- Yog '- 100 gr,
- Smetana - 100 gr,
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Vanil shakar - 1 paket
- Shakar kukuni - ixtiyoriy
- Kalıplar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yoğurmak uchun kattaroq piyolani olish yaxshidir, qulayroq bo'ladi. Katta miqdordagi ingredientlarni birlashtiring va keyin sariyog 'va smetana qo'shing. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun uni oldindan muzlatgichdan olib tashlang. Xamirni yoğurun.
2-qadam
Xamirni polietilen plyonka bilan yoping va muzlatgichda yarim soatga qo'ying.
3-qadam
Yarim soatdan keyin xamirni chiqarib, yoyish mumkin. Qatlamning qalinligi taxminan 0,5 sm dan 1 sm gacha bo'lishi kerak, agar u biroz qalinroq yoki ingichka bo'lsa yaxshi bo'ladi, pechene hali ham pishiriladi.
4-qadam
Biz qoliplardan foydalanib pechene hosil qilamiz va bir-birimizdan qisqa masofada pishirish varag'iga qo'yamiz, chunki pishirish jarayonida ular hajmi kattalashadi.
5-qadam
Biz sizning pechingizning xususiyatlariga qarab, taxminan 15 daqiqa davomida 170 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiramiz. Cookie-fayllar qizarib pishganida, ularni pishirilmasligidan qo'rqmasdan xavfsiz olib chiqib ketishingiz mumkin.
6-qadam
Ustini shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin, ammo pechene baribir shirin. Retsept bo'yicha, ko'plab pechene, taxminan ikkita pishirish varag'i olinadi.
