Asl ijrodagi mazali, samimiy salat deyarli vaqt va kuch sarf qilmasdan. Faqat 10 daqiqa, va stolda hech kimni befarq qoldirmaydigan "burish" bilan ajoyib salat. Ilhomlanganmi? Keyin biznesga kiring!
Bu zarur
- - 50 g tovuq go'shti
- - 30 g yumshoq pishloq
- - 1 ta tovuq tuxumi
- - 6 dona. yong'oq
- - 6 dona. o'rik
- - 50 g yashil bodring
- - 2 osh qoshiq. l. qatiq
- - xantal
- - arpabodiyon, petrushka (yoki boshqa sevimli ko'katlar)
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar
- - 5 g qarag'ay yong'oqlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvaliga siz krep pishirishingiz kerak - kelajakda "Cornucopia". Shuning uchun tuxumni tuz va ziravorlar bilan urting, mayda maydalangan pishloq qo'shing. Biz issiq qovurilgan idishda pancake pishiramiz, uni ikkala tomonni ham ingichka qizil soya bo'lguncha qovuramiz. Bir oz sovib turing, ikkiga bo'ling va sumka shaklida o'raling.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlaylik. Qaynatilgan tovuq ko'kragi, bodring va olxo'ri mayda qilib bo'laklarga bo'ling. Yong'oqni pichoq yoki etarlicha katta bo'lgan maxsus maydalash mashinasi bilan maydalash mumkin. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, xantal bilan sepamiz, ozgina tuz qo'shamiz va shoximizni to'ldiramiz.
3-qadam
To'ldirilgan konusni xizmat plitasiga ehtiyotkorlik bilan yotqizib qo'ying, shunda plomba undan ozgina to'kiladi (esda tuting, bu "Kornukopiya"!) Yuqoridan konusni mayda to'g'ralgan o'tlar va mayonez yoki smetana to'ri bilan bezash mumkin.
