Waldorf salatasi 19-asrning oxirida Amerikada Nyu-Yorkda joylashgan shu nomdagi mehmonxonada ixtiro qilingan. Asl versiyasi yong'oqsiz tayyorlandi, ular 30 yil o'tgach, retseptning bir qismiga aylanib, ajoyib taomning ta'mini qo'shdilar. Keyinchalik, bu salat deyarli butun dunyoga tarqaldi va siz uni ko'plab restoranlarda topishingiz mumkin.
Bu zarur
- 4 porsiya uchun ingredientlar:
- - yashil shirin va nordon olma - 3 dona;
- - selderey - 6 ta petioles;
- - marul - 300 g;
- - yong'oq - 30 g;
- - 2 osh qoshiq mayonez;
- - yarim limon sharbati;
- - ta'mga ko'ra qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Selderey uchun biz qattiq poydevorni kesib tashladik, petiolesni ingichka bo'laklarga kesib tashladik.
2-qadam
Tandirda (160C) yong'oqni boy hid paydo bo'lguncha qovuring - taxminan 10-15 daqiqa.
3-qadam
Olmalarni tozalang, yadroni olib tashlang, o'rtacha kubiklarni kesib oling va limon sharbati bilan seping, aks holda ular bir zumda qorayadi.
4-qadam
Kereviz va olma bo'laklarini mayonez bilan aralashtiring, ziravorni ta'mga ko'ra qalampir va tuz bilan aralashtiring.
5-qadam
Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying, so'ngra olma bilan selderey. Biz taomni yong'oq bilan bezatamiz va darhol xizmat qilamiz! Tayyor taom nafaqat mazali, balki iloji boricha foydali, chunki u vitaminlar, mikroelementlar va ko'plab foydali moddalarga boy sabzavotlar, mevalar va yong'oqlardan tayyorlanadi.
