"Shokolad bog'i" keki - bu ajoyib bayramda uzoq kutilgan shirinlik. Ushbu pirojnoe barcha shirin tishlarga murojaat qiladi. "Shokolad bog'i" shirinligi nozik ta'mga ega va uni tayyorlash juda oson.
Bu zarur
- - 340-360 g sariyog '
- - 350 g shakar
- - 7 ta tuxum
- - 340-400 g pancake uni
- - 10-15 g pishirish kukuni
- - 60-70 g tezkor qahva
- - 240-260 ml sut
- - 240-260 g qora shokolad
- - 30-50 g qora shokolad
- - 90-110 g oq shokolad
- - 170-210 g shakar shakar
- - 180-190 g qulupnay
- - 180-220 ml krem
- - gullarning yangi barglari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Plastinada sariyog 'va shakarni aralashtiring, tuxum, elenmiş un, pishirish kukuni, tez tayyorlanadigan kofe va sut qo'shing. Xamirni yoğurun. Achchiq shokoladni eritib sovutib oling, oq shokoladni bo'laklarga bo'linib, xamirga soling, aralashtiring.
2-qadam
Pechni 190-200 darajaga qadar qizdiring. Formani yog'lang va pastki qismini karton bilan tekislang. Xamirni to'kib tashlang, sirtini tekislang. 2 soat davomida pishiring, salqin, qolipdan olib tashlang.
3-qadam
Krem tayyorlang. Shokoladni eritib oling, eriydigan kofe bilan aralashtiring, salqin. Proteinni ozgina urting, shakar kukuni, 4 osh qoshiq qo'shing. l. suv, eritilgan shokolad, sariyog 'va qaymoq, aralashtiramiz.
4-qadam
Qulupnaylarni yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Pechene 4-5 keksga bo'linadi. Keklarga krem surtamiz va ustiga qulupnay yopamiz. Qolgan kremni tortning ustiga to'lqinlar shaklida tarqating.
5-qadam
Shokolad barglari uchun shokoladni bug 'ustiga eritib yuboring. Gullarning barglarini yuving, quriting va bir tomonida shokolad bilan yog'lang, sovuqda olib tashlang. Barglardan shokolad to'qimalarini ajratib oling va ular bilan tortni bezang.
