… pechene bilan charlotta tayyorlash orqali odatdagidek olma pishirilgan mahsulotlarning ta'mini yangitdan o'ynating!
Bu zarur
- - shirin olma - 4 dona;
- - "Savoyardi" kukilari - 160 g;
- - sariyog '- 80 g;
- - sevimli kuchli spirtli ichimliklar - 40 ml;
- - tushdi non - 1 bo'lak;
- - shakar - 80 g;
- - suv - 40 ml;
- - sevimli spirtli ichimliklar - 40 ml;
- - Vanilya - 1 dona;
- - dolchin - 1 tayoq;
- - tsitrus mevasi - 1 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriladigan idishni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va ichiga shakar quying, uni oxirigacha to'ldiring. Va keyin biz uni qayta to'kib tashlaymiz: bizning maqsadimiz mog'orning ichki yuzasini shakar qatlami bilan qoplashdir.
2-qadam
Biz siropni pishiramiz: kichkina yirtqichlardan suv bilan shakar bilan qizdiring, unga alkogol va vanilin bilan doljin qo'shing. Qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Bir oz salqin. "Savoyardi" ni idishga soling va kukilarni ho'llash uchun sirop ustiga quying.
3-qadam
Olmalarni tozalang va yadrolang. O'rtacha kubiklarni kesib oling. Qovurilgan idishga sariyog 'botirib, ichiga olma solib, alkogol, bir chimdim vanilin va doljin qo'shib qovuramiz. Siz ta'mga ko'ra yana bir oz shakar qo'shishingiz mumkin. Yarim pishganicha o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa qaynatiladi.
4-qadam
Shakl juda qattiq, bo'sh joy qoldirmasdan, kukilar bilan yotib oling: biz pastki qismdan, keyin esa yon tomondan boshlaymiz. Olmalarni pechene savatiga soling, chetidan ortiqcha kukilarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ustiga bir bo'lak tost nonini qo'ying. Qolgan joyni pechene qoldiqlari bilan to'ldiring: olma to'liq yopiq bo'lishi kerak!
5-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Bizning charlotta ustiga eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va uni 40 daqiqa davomida pechga yuboring. Yoqimli ishtaha!
