Siz bu olma pirogiga tikilib turolmaysiz. Bu shunchalik tuyadi tuyuladiki, u og'zingga solishni iltimos qiladi. Va agar kimdir uning ta'miga shubha qilsa, uni pishiring va aytmoqchi bo'lgan vaqtingizni, kuchingizni va ingredientlarni behuda sarf qilmasligingizga ishonch hosil qiling.
Bu zarur
- - 250 g un,
- - 3-4 olma,
- - 200 ml kefir,
- - 100 g shakar,
- - 1, 5 choy qoshiq. Pishiriq kukuni,
- - 100 g sariyog ',
- - 1 tuxum,
- - bir qop vanil shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum va shakarni ko'piklangunga qadar urting. Buni mikser bilan qilish yaxshiroqdir. Kefir, yumshoq yog ', vanil shakar qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring. Keyin qismlarga bo'lingan massaga pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shing. Unga mayda to'g'ralgan limon limonini qo'shishingiz mumkin - bu pirojniyning ta'mini yanada boyitadi.
2-qadam
Keyin maydalangan olma xamirga soling, aralashtiring. Kungaboqar moyi bilan qolipni moylang va ichiga xamir tushiring. Olma tilimlarini tepaga muloyimlik bilan yotqiz. Buni qanchalik ehtiyotkorlik bilan qilsangiz, pirojnoe shunchalik chiroyli va ishtahani ochadi.
3-qadam
Men hech qachon olma uchun afsuslanmayman - qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Yaxshisi mevalarni tozalang. Kekning chetlarini chiroyli shaklga keltiring va pechga 40-45 daqiqaga qo'ying. 220 ° da pishiring. Agar xohlasangiz, tayyor tortni shakar kukuni yoki dolchin bilan seping. Ba'zan lazzatlanish uchun xamirga ozgina limon yoki apelsin po'stlog'ini qo'shaman.
